Caratteristiche:
- Barbecue Kamado
- Struttura in Ceramica ai silicati
- Termometro incorporato
- Guarnizione in Fibra di Vetro
- Diametro: 44 cm
- Altezza: 78 cm
- Larghezza: 59 cm
- Profondità: 71 cm
- Peso: 85 kg
- Combustibile: carbone
- Griglia Principale: Ø 44 cm
- Griglia di Cottura: Acciaio Inox
- Colore: Nero Opaco
- Numero Portate: 10
- Da Appoggio
Kamado Barbecue a Carbone Monolith
Il MONOLITH Two 55 rappresenta l’espressione più evoluta del barbecue kamado, un prodotto che racchiude oltre diciotto anni di esperienza nello sviluppo di tecnologie di cottura e nella lavorazione dei materiali. Questa serie esclusiva nasce con l’obiettivo di portare a un livello superiore ogni aspetto del barbecue tradizionale, combinando design contemporaneo, ingegneria avanzata e una cura meticolosa per i dettagli.
Alla base delle sue prestazioni eccezionali si trova la ceramica di silicato di altissima qualità, sviluppata per garantire un isolamento termico ottimale e una distribuzione uniforme del calore. Questo consente di raggiungere e mantenere con precisione temperature comprese tra i 70 e i 400 gradi, rendendo possibile una straordinaria varietà di tecniche di cottura: dalla grigliatura diretta ad alte temperature fino alle preparazioni più delicate in modalità low & slow, passando per affumicature intense e cotture indirette perfettamente controllate. Il risultato è una versatilità senza compromessi, che trasforma il barbecue in uno strumento completo per la cucina outdoor.
Affumicatore e Barbecue Kamado
Un elemento distintivo è la nuova smaltatura satinata opaca, uno speciale rivestimento minerale progettato per resistere nel tempo alle condizioni atmosferiche più estreme, agli sbalzi termici e agli agenti corrosivi. Oltre a garantire una protezione superiore, questa finitura conferisce al barbecue un’estetica elegante e moderna, creando un’armonia visiva perfetta con i componenti in acciaio inox e con il design complessivo della struttura. Il telaio è stato completamente riprogettato per offrire il massimo livello di stabilità e sicurezza.
Grande attenzione è stata dedicata anche ai dettagli funzionali. La guarnizione, realizzata in fibra di vetro e acciaio inox, assicura una chiusura ermetica perfetta e richiede una manutenzione minima, oltre a essere estremamente facile da pulire. Il manico, costruito in bambù carbonizzato pesante, rappresenta un’innovazione sia dal punto di vista tecnico che estetico: è altamente resistente, durevole e progettato per mantenere le sue caratteristiche nel tempo anche con un utilizzo frequente.
Monolith Kamado a Carbone Smoker
Dal punto di vista operativo, si distingue per la sua estrema versatilità. Non è semplicemente un barbecue, ma una vera cucina da esterno completa: permette di grigliare, cuocere al forno come in un tradizionale forno a pietra, affumicare e realizzare cotture indirette o a bassa temperatura con risultati professionali. Il sistema Smart Grid System (SGS) consente una configurazione modulare della griglia, offrendo la possibilità di creare diverse zone di cottura simultaneamente. Le griglie divise e il cestello per la carbonella suddiviso permettono un controllo ancora più preciso del calore, ottimizzando allo stesso tempo il consumo di combustibile.
