Caratteristiche:
- Forno per Pizza
- Linea moderno
- 5 Pizze
- Struttura: Acciaio Inox
- Colore: Ardesia Grey/Rosso Antico
- Altezza: 149 cm
- Larghezza: 118 cm
- Profondità: 102 cm
- Superficie di cottura: 85x70 cm
- Peso: 170 Kg
- Combustibile: Gas o Ibrido/Metano
- Ibrido con Kit Hybrid
- Infornata pane: 5 Kg
- Temperatura massima: 500°C
- Numero coperti: 15-30 persone
- Made in Italy
- Tecnologia HeatGenius
- Dimensioni imballo: 125,5x109,5x85 cm
- Peso imballo: 201 Kg
Forno per Pizza Acciaio Inox Alfa Forni
Il forno per pizza Alfa Forni, progettato per la cottura di cinque pizze contemporaneamente, è un prodotto di alta gamma che unisce design italiano, efficienza e tecnologia all'avanguardia. Realizzato con una robusta struttura in acciaio inox, è pensato per durare nel tempo e garantire prestazioni eccellenti, sia in ambito domestico che in contesti semi-professionali. Il suo stile elegante e moderno lo rende perfetto per l'installazione in spazi esterni come giardini, terrazze o cucine da esterno, aggiungendo un tocco di classe e funzionalità a ogni ambiente.
Con una altezza di 149 cm, una larghezza di 118 cm e una profondità di 102 cm, questo forno offre proporzioni compatte che ne facilitano il posizionamento, pur mantenendo una superficie di cottura ampia, pari a 85 x 70 cm. Questa dimensione permette non solo di cuocere agevolmente cinque pizze, ma anche di preparare altre pietanze come pane, arrosti o focacce. Infatti, grazie alla sua capacità, è possibile infornare fino a 5 kg di pane in un’unica volta, rendendolo uno strumento versatile per ogni esigenza culinaria.
Uno degli aspetti più interessanti di questo modello è il sistema di alimentazione flessibile: può funzionare a gas (GPL o metano), ma è anche disponibile in versione ibrida, grazie al Kit Hybrid, che consente l’utilizzo della legna come combustibile alternativo. Questa caratteristica permette di scegliere tra la praticità del gas e il sapore unico conferito dalla legna, adattandosi alle preferenze personali o al tipo di pietanza da cucinare. In entrambe le modalità, il forno è in grado di raggiungere una temperatura massima di 500°C, ideale per ottenere una pizza napoletana autentica, con cornicione soffice e base croccante, in meno di 90 secondi.
Alfa Forno a Gas/Metano per 5 Pizze
Il peso del forno è di 170 Kg un valore che ne testimonia la solidità e la qualità costruttiva. Ogni dettaglio è curato con attenzione, dalla scelta dei materiali alla distribuzione del calore all’interno della camera di cottura, per garantire sempre risultati omogenei e professionali. Questo modello è particolarmente adatto a chi ama cucinare all’aperto e desidera offrire ai propri ospiti un’esperienza gastronomica superiore: può servire da 15 fino a 30 coperti, rivelandosi perfetto per cene in famiglia, eventi conviviali o piccole feste.
Infine, è importante sottolineare che si tratta di un prodotto Made in Italy, frutto dell’esperienza e della passione che contraddistinguono da sempre Alfa Forni. Ogni forno è realizzato con attenzione artigianale e tecnologie moderne, nel rispetto della tradizione italiana della pizza. Questo modello rappresenta quindi una scelta eccellente per chi cerca un forno affidabile, bello da vedere e capace di offrire prestazioni elevate nel tempo.
Forno Pizza Heat Genius Alfa Forni
La tecnologia Heat Genius™ di Alfa rivoluziona la preparazione della pizza a casa, gestendo separatamente la temperatura dei condimenti e dell'impasto per una cottura perfetta. Il calore viene rilasciato lentamente dalla pietra refrattaria, che cuoce la base croccante e soffice, mentre i condimenti cuociono velocemente, rilasciando umidità senza bruciare.
Il forno Alfa della linea Moderno sfrutta il mattone HeatKeeper™, che immagazzina meglio il calore rispetto a materiali tradizionali, permettendo una cottura rapida e uniforme. Inoltre, l'isolamento in DoubleDown Ceramic Superwool® garantisce un’ottima tenuta della temperatura, riducendo i consumi. Il sistema Full Effect Full Circulation Flue System® ottimizza la circolazione dell'aria, mantenendo la temperatura ideale per una cottura uniforme di tutti gli ingredienti.
In questo modo, i forni Alfa ti permettono di preparare una pizza dal sapore autentico e dalla consistenza perfetta, con il minimo sforzo.
Contenuto della confezione:
- Forno
- Canna Fumaria e Comignolo
- 4 Piedini
- 1 Sportello
- Manuale e Scheda Tecnica
- Registrazione Prodotto
Contenuto in più nella versione a Gas:
- Pila
- Raccordi per connessione regolatore gas 1/2 pollice
La confezione non contiene:
- Pala per Pizza
- Gas Connector
MANUALE D'USO PDF
SCHEDA TECNICA PDF
