Caratteristiche:
- Burger Box XXL
- Materiale: Acciaio Inox
- 10 Pezzi
- 1 Spatola
- 2 Campane di Cottura
- 1 Pressa per Hamburger
- 100 Fogli di Carta separabile
- 1 Smasher
- 4 Spiedini
Box Completa per Hamburger Santos
Che tu preferisca un classico hamburger, un irresistibile cheeseburger, uno smash burger croccante, un hamburger di pesce o una gustosa variante vegetariana, il set grande per hamburger SANTOS da 10 pezzi è pensato per accompagnarti in ogni fase della preparazione. Dalla realizzazione delle polpette alla cottura sulla piastra, fino alla presentazione finale, questo completo assortimento di accessori in acciaio inox per uso alimentare ti offre tutto ciò che serve per trasformare ogni hamburger in una vera specialità.
La robusta pressa per hamburger SANTOS permette di preparare in modo semplice e veloce hamburger dalla forma uniforme, con un diametro di circa 11 cm. È particolarmente pratica quando devi preparare numerosi hamburger per barbecue, feste o riunioni in famiglia. Lo spessore può essere personalizzato in base ai tuoi gusti, alla ricetta e alle dimensioni desiderate. Ti basta formare una pallina con la quantità di carne scelta, posizionarla sulla superficie di lavoro, appoggiare la pressa e premere: in pochi istanti otterrai un hamburger perfettamente sagomato. Per evitare che la carne si attacchi, puoi utilizzare un foglio di carta da forno all'interno della pressa.
Carta separatrice per hamburger Santos
Le carte separatrici per hamburger rendono la preparazione e la conservazione delle polpette ancora più pratiche. Posizionate tra un hamburger e l'altro, impediscono che le porzioni si attacchino tra loro e facilitano la successiva separazione. Sono particolarmente utili anche quando vuoi preparare gli hamburger in anticipo e conservarli in freezer: persino dopo il congelamento, le polpette possono essere separate facilmente grazie alla carta.
La spatola da griglia SANTOS è ideale per lavorare comodamente sulla piastra e sulla griglia. La sua ampia superficie consente di sollevare e girare facilmente hamburger, pancetta, cipolle, uova e numerose altre preparazioni. I bordi piatti permettono di inserirla agevolmente sotto gli alimenti, mentre il robusto manico in plastica di alta qualità garantisce una presa sicura, antiscivolo e confortevole durante l'utilizzo.
SANTOS Burger Smasher
Per gli amanti degli smash burger, il Burger Smasher SANTOS in acciaio inox è l'accessorio ideale. La pressa consente di schiacciare rapidamente la carne macinata direttamente sulla piastra rovente, creando una superficie sottile e croccante che esalta al massimo gli aromi della carne. La forte reazione di rosolatura dona agli hamburger un intenso sapore arrosto, mantenendo al tempo stesso l'interno tenero e succoso. L'ampia impugnatura assicura una presa confortevole e permette di esercitare la giusta pressione con grande controllo.
SANTOS Melting Bell
Per un cheeseburger irresistibilmente cremoso, la Campana di Cottura è l'accessorio perfetto. Dopo aver aggiunto il formaggio sulla carne, basta coprire l'hamburger con la cupola in acciaio inox. Il calore rimane concentrato al suo interno e permette al formaggio di sciogliersi rapidamente e in modo uniforme. Con un diametro di 22 cm, la cupola offre spazio sufficiente per coprire comodamente l'hamburger e ottenere un risultato simile alla cottura in forno.
Spiedini SANTOS
Gli spiedini SANTOS in acciaio inox non sono soltanto funzionali, ma aggiungono anche un tocco di stile alla presentazione. Grazie alla lunghezza di 14,5 cm, consentono di mantenere ben composti anche gli hamburger più ricchi e alti. Il particolare design piatto, con una larghezza di appena 1 cm, impedisce agli ingredienti di ruotare e mantiene ogni componente del panino saldamente al proprio posto. La lunghezza complessiva è di 18,5 cm.
I consigli SANTOS per uno smash burger perfetto
Per ottenere uno smash burger dal gusto intenso e dalla superficie croccante, la scelta della carne è fondamentale. SANTOS consiglia di utilizzare carne di manzo fresca con un contenuto di grassi del 20-25%, perché è proprio il grasso a contribuire in modo determinante al sapore e alla succosità dell'hamburger. Per esaltare il gusto naturale della carne, è preferibile non aggiungere condimenti prima della cottura.
Per ogni hamburger sono sufficienti circa 100 g di carne macinata. Formala inizialmente a pallina e posizionala su una piastra ben calda, senza aggiungere olio: il grasso presente nella carne sarà sufficiente. Schiaccia quindi con decisione la carne utilizzando il Burger Smasher e lascia che si rosoli rapidamente. Dopo circa un minuto, quando i succhi inizieranno ad affiorare sulla superficie, gira l'hamburger e completa la cottura senza pressarlo nuovamente.
Per preparare un cheeseburger, aggiungi il formaggio subito dopo aver girato la carne e utilizza la Melting Bell per farlo sciogliere rapidamente. Nel frattempo, puoi tostare brevemente sulla griglia anche le parti tagliate del panino. Una volta pronti tutti gli ingredienti, arriva il momento più creativo: l'assemblaggio dell'hamburger. Carne, formaggio, salse, verdure e condimenti possono essere combinati liberamente per creare il tuo hamburger perfetto.
Con il set grande per hamburger SANTOS da 10 pezzi, ogni fase della preparazione diventa più semplice, precisa e professionale, permettendoti di portare a tavola hamburger irresistibili e degni del miglior barbecue.
