Affumicatore Verticale a Gas

Caratteristiche:

• Affumicatore Verticale
• Combustibile: Gas
• Altezza: 123 cm
• Larghezza: 72 cm
• Profondità: 65 cm
• Peso: 43 kg
• Bruciatore in Acciaio Inox da 4,4 Kw
• 4 Griglie in Acciaio Inox
• Dimensione Griglie: 38x32 cm
• 1 Supporto per Costine e arrosti
• 4 Piedini regolabili
• Superficie totale: 4968 cm2
• Struttura in Acciaio doppia parete
• Verniciatura epossidica
• 1 Vaschetta per legnetti
• 1 Vaschetta per acqua
• 1 Vaschetta raccogli grassi
• Accensione elettronica
• Doppia anta frontale
• Chiusura ermetica

Broil King Affumicatore Verticale a Gas

Affumicatore verticale a gas di nuova generazione progettato per offrire il massimo controllo della temperatura e risultati di affumicatura di livello professionale. La struttura completamente coibentata in acciaio a doppia parete con verniciatura epossidica ad alta temperatura e il terminale superiore in fusione di alluminio assicurano un'eccellente stabilità termica, favorendo una cottura uniforme e un aroma intenso e autentico.

Il potente bruciatore in acciaio inox da 4,4 kW, dotato di accensione elettronica tramite pulsante e valvola gas a regolazione infinitesimale, consente di mantenere la temperatura con estrema precisione, adattandosi a qualsiasi tecnica di affumicatura o cottura lenta.

L'ampia capacità interna è garantita da quattro griglie in acciaio inox da 38 x 32 cm, regolabili in altezza per sfruttare al meglio lo spazio disponibile. La dotazione comprende inoltre un supporto in acciaio inox per costine e arrosti, 16 ganci in acciaio inox per appendere salumi, pesce o altri alimenti, una capiente vaschetta per i legnetti da affumicatura e una vaschetta dedicata all'acqua per mantenere il giusto livello di umidità durante la cottura.

La doppia anta frontale con guarnizione e chiavistello assicura una chiusura perfettamente ermetica, limitando la dispersione di calore e fumo. Il pratico termometro integrato sulla porta superiore permette di monitorare costantemente la temperatura interna, mentre le ghiere in alluminio per la regolazione del tiraggio consentono di gestire con precisione il flusso dell'aria e l'intensità dell'affumicatura.

Pensato anche per la massima praticità, l'affumicatore è dotato di vaschetta raccogli grassi ripiegabile, apribottiglie integrato, quattro ganci porta attrezzi e una solida base con quattro piedi, di cui due ruote per facilitare gli spostamenti.

Con dimensioni di 72 x 65 x 123 cm, un peso di 43 kg e una superficie totale di cottura di 4.968 cm², questo affumicatore rappresenta la soluzione ideale per chi desidera preparare carne, pesce, verdure e altri alimenti con un'affumicatura intensa, uniforme e ricca di sapore. Broil King offre inoltre 5 anni di garanzia sul braciere e 2 anni sulla verniciatura e sugli altri componenti, a conferma della qualità e dell'affidabilità del prodotto.