Cooking Dome Cupola in Ghisa

Caratteristiche:

• Cupola di Cottura
• Dimensioni: 33x39x12 cm
• In ghisa pesante trattata
• Peso: 5 Kg
• Applicabile su piastra Plancha e Pietra Pizza

Cupola in Ghisa Broil King

La cupola di cottura Broil King è realizzata in ghisa pesante trattata e misura 33x39x12 cm, con un peso di 5 kg. Progettata per essere utilizzata in abbinamento con la pietra per pizza Broil King (codice 69842) e la piastra in ghisa (codice 11342), entrambe vendute separatamente, questa cupola offre una straordinaria flessibilità durante la cottura. La sua struttura consente di intrappolare il calore vicino alla superficie della pietra o della piastra, ricreando un ambiente simile a quello di un forno tradizionale.

In questo modo favorisce una cottura rapida e uniforme, ideale per pizze, focacce e altre preparazioni che richiedono temperature elevate e una distribuzione costante del calore.