Pietra Pizza in Argilla Refrattaria Ø 36 cm

Caratteristiche: 

• Pietra Pizza Barbecook
• Diametro: 36 cm
• Argilla Refrattaria
• Per barbecue a gas e carbone
• Garanzia: 2 anni.

Teglia Pizza in Argilla Refrattaria Barbecook

La pietra per pizza Barbecook è uno strumento ideale per gli amanti della pizza che desiderano gustare autentiche pizze fatte in casa direttamente dal proprio barbecue. Caratterizzata da un diametro di 36 cm, questa pietra è realizzata in argilla refrattaria di alta qualità, che assicura una distribuzione uniforme del calore e una cottura ottimale della pizza.

La sua versatilità consente di utilizzarla su barbecue alimentati sia a gas che a carbone, offrendo così la possibilità di preparare deliziose pizze indipendentemente dal tipo di barbecue a disposizione.

Pietra Pizza Barbecook in Argilla Come Funziona

Prima di tutto, assicurati di posizionare correttamente la piastra per pizza BBQ sul barbecue. Prepara il tuo barbecue per il calore indiretto, regolando la temperatura tra 250 e 300 °C. Questo assicurerà una cottura ottimale della tua pizza. Una volta acceso il barbecue, lascia riscaldare la piastra per pizza BBQ per circa 10-15 minuti.

N.B: È importante evitare di mettere una piastra fredda su un barbecue caldo per prevenire il rischio di rottura.

Prima di iniziare la cottura, spargi una leggera manciata di farina sulla superficie della piastra per pizza BBQ. Questo impedirà alla pizza di attaccarsi durante la cottura. Ora, con molta attenzione, trasferisci la pizza sulla piastra per pizza BBQ. Non è necessario utilizzare olio o carta da forno, poiché la piastra antiaderente farà il suo lavoro. Chiudi il coperchio del barbecue e lascia cuocere la pizza. Il calore sarà distribuito uniformemente sulla piastra, garantendo una cottura uniforme della base della pizza e ottenendo un risultato croccante e delizioso.

Quando la pizza è pronta, tira fuori la piastra con attenzione e goditi il tuo pasto! Buon Appetito!